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去西班牙留学,你真的了解西班牙吗?

2021-07-20 11:50:18 作者:南海国际教育
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西班牙概况

西班牙王国(Reino de España),简称西班牙(Spain),是一个坐落于西欧伊比利亚半岛上的君主立宪制国家,其中海外领土还包括地中海、大西洋的附属岛国以及非洲的休达和梅利利亚。是欧洲国土面积第五大的国家,与葡萄牙共处于伊比利亚半岛之中,北与法国相邻,西与葡萄牙和大西洋接壤,南部与非洲大陆隔海相望。

同时西班牙也是一个高度发达的资本主义国家,是欧元区第五大经济体,也是欧盟和北约的成员国之一,国内生产总值(GDP)居欧洲第六,世界第13,良好的经济体系保证了国民的生活水平以及完善的社会福利制度。是欧洲大陆的主要政治体之一。

西班牙历史文化悠久,所拥有120多所大学、300多所世界闻名的专业高校和研究中心,其中马德里自治大区和加泰罗尼亚大区的教育资源更为雄厚,国内顶尖院校大多坐落于这两个大区之间。

2007年中国教育部与西班牙教育部签署了文凭互认的行政协议,这一协议进一步保证了西班牙留学生的合法权益和促进了中西大学之间的合作。

目前为止被中国教育部所承认的公私立大学一共有53所,其中公立大学49所,私立大学4所。其中马德里大区,巴塞罗那大区和瓦伦西亚大区所占据比例最多。

作为地中海饮食圈中的一员,西班牙菜有着浓浓地中海风情,喜用橄榄油、大蒜、番茄等食材,又曾被阿拉伯统治,而引进了孜然、番红花、柑橘等,十分有特色,且因为文化不同,各个区域的美食特色又不一样,非常值得细细品味

1.西班牙海鲜饭(Paella)

作为西班牙美食的头号代表,西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。

虽然Paella叫做海鲜饭,不过据说最早的Paella并不是以海鲜为食材。关于Paella的起源有几种说法。一种说法Paella这个单词来自于西班牙东海岸的一个叫Valencia的小海港,Paella在当地语言里是锅的意思。当地海港的货工们习惯在篝火上架起一口大锅,把米和食材丢进去一起煮,然后用木勺子直接从锅中取食。由于是当地穷人发明的,所以饭里面所加的配料最好也不过是兔子与野鸭,偶尔会有鸡肉,所以Paella最早就是海鲜饭的说法只是讹传。

现如今的西班牙海鲜饭经过不断发展,早就拥有各类品种多海鲜饭,小编在这里推荐下墨鱼饭(Arroz Negro)做法和造型都很像海鲜饭,但原料却采用乌贼汁和稻米,据说墨鱼饭是由出海的船员发明的,需要注意的是,吃完墨鱼饭嘴巴和舌头都会被染黑(但是是真的很好吃)

2.塔帕斯(Tapas)

Tapas是西班牙饮食国粹,塔帕斯是(tapas)按照西班牙语读音音译出来的。Tapas在西班牙语的本意中并不是小吃,而是酒吧里侍者端酒上来时盖在酒被上的盖子。所以西班牙tapas的解释就是“塞子”和“盖子”。之所以这个小吃被叫做tapas是因为在初始的时候酒吧和旅馆用一块面包或者一片火腿盖住啤酒杯或者葡萄酒瓶子。防止灰尘、蚊子、苍蝇进入其中。久而久之这种一片面包搭配火腿或者奶酪的小吃就叫做tapas。同时他还有另外一个意思。Tapas在西班牙饮食中的意思是餐前小吃,也就是我们俗称的开胃菜。但是现在已经逐渐演变成西班牙晚餐文化的一种。

应该说,tapas不但是一种食物的种类,更代表着一种生活方式。方便,随意,享乐主义这些关键词代表着tapas的灵魂,在西班牙,很多人甚至一晚上要换几个地方吃,点几样小食,几杯小酒,生活似乎应该就是这样。

3.西班牙火腿 Jamón

西班牙火腿世界闻名,亦是西班牙最具代表性的美食之一。西班牙制作火腿已经有一千多年历史,最早可以追及罗马帝国时代。

西班牙火腿从原材料上可分为塞拉诺火腿(Jamón serrano)和伊比利亚火腿(Jamón ibérico)两类。塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成,在市场上和餐厅中比较常见;伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成,并且制作更讲究,当然价格也更贵。

根据最新数据统计,西班牙已经超过美国成为世界第二大旅游国,北部加利西亚、坎塔布里亚和巴斯克地区优美的山地和田园风光被称为“绿色西班牙”东部和南部的安达卢西亚、穆尔西亚、瓦伦西亚和加泰罗尼亚以阳光和海滩闻名于世;内陆的阿拉贡、莱昂和拉曼恰地区则坐拥辉煌灿烂的历史和闪耀世界的艺术瑰宝;这些深深地吸引着国际游客前来旅游。

首都:马德里

主要城市:巴塞罗那,瓦伦西亚,塞维利亚,马拉加,毕尔巴鄂,萨拉戈萨等

国歌:《皇家进行曲》

国庆日:10月12日

官方语言:西班牙语

货币:欧元

政治体制:议会制君主立宪制

国土面积:505925平方公里

国家格言:超越机制(Plusultra)

按照第一语言使用者排名,西班牙语为世界第二大语言,仅次于汉语,是非盟、欧盟、和联合国的官方语言之一,在各个国际组织与国际交流中是很重要的交流沟通工具。迄今为止约有23个国家把西班牙语作为官方语言或者通用语言。

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